大米系列 红花大米,一年只出一季
在归来兮庄园里,我们的土地一年只生产一季大米,其余时间在休耕养地。
春天,我们的庄园里宛如紫云遍地盛开的红花草,是我国稻田最主要的冬季绿肥作物。紫花苜蓿发达的根系能为土壤提供大量的有机物质,并能从土壤深层吸取钙素,分解磷酸盐,遗留在耕作层中,经腐解形成有机胶体,可使土壤形成稳定的团粒,改善土壤理化性状;根瘤能固定大气中的氮素,提高土壤肥力。2~4龄的苜蓿草地,每亩根量鲜重可达1335~2670千克,每亩根茬中约含氮15千克,全磷2.3千克,全钾6千克。每亩每年可从空气中固定氮素18千克,相当于55千克硝酸铵。苜蓿茬地可使后作三年不施肥而稳产高产。
农谚说:"一亩苜蓿三亩田,连种三年不散劲"。每年9月下旬至10月初在晚造水稻齐穗期即收获前25天左右播种红花草,来年的大米生长在被红花滋养的土地上,土地自然肥力非常充足,水稻不仅能增强自身抵抗力来防虫防病,而且养分充足,口感清新嫩润,糯稠醇香,营养更加丰富。